Colazione 7: Cornetti alle Mele

Altro giorno, altra colazione. Questa volta con le mele. Un' ottima colazione per le mattinate veloci, dove devi mangiare qualcosa al volo e correre a scuola o al lavoro. E magari sei pure in ritardo.
La cosa che me li fa amare di più comunque, è sempre il fatto che piacciano a tutti.
Non servono duemila tipologie di biscotti o briosche, e non da nulla, anche il piccolo Giovanni mangia volentieri le mele.
Molto carine anche da offrire nelle colazioni con amiche o nelle merendine tra amici o colleghi che rimarranno a bocca aperta sapendo che le avete fatte voi.
Un modo molto facile per ovviare ai cornetti del bar che spesso, se non sono di panificio, sono semplicemente briosche scongelate.
Niente contro queste ultime, che amo da morire, ma sicuramente questi nostri cornetti home made sono molto più salutari.

Colazione 4: Pane dolce con la Zucca!

Finalmente tempo di zucca! Io nei dolci la amo, molto meno nelle cose salate tipo risotti ecc. Non so bene il perchè ma nella mia testa è dolce e basta. Si, sono un po' problematica.
Comunque il pane dolce con la zucca è uno dei miei dolci preferiti e sicuramente per colazione, con il latte caldo, è perfetto.
Solitamente tendo a farlo o a filone, o a treccia così da rendere più facile poi il taglio e, nel caso, lo spalmare la farcitura.

Colazioni per il rientro 3: Danubio Dolce

Settimana di inizio asilo, finalmente!! Non so se ne sono più felice io o Gio, l'importante è che sia arrivata e che da mercoledì sia ufficialmente dei Grandi!
Quindi, una colazione speciale è d'obbligo. Ho deciso di riprovare per l'ennesima volta il Danubio, un dolce a mio avviso molto comodo, specialmente perchè preparato già in dosi, basterà infatti togliere una piccola "pallina" per avere la brioschina perfetta.

Colazioni per il rientro 2: Crostata alla marmellata velocissima

Seconda puntata per la serie : colazioni salutari per ricominciare con il buonumore e sentirsi un po' più amati (potete trovare qui la prima ricetta). Questa è super veloce, adatta anche a chi è super impegnato e non ha cosi tanto tempo da 'perdere' nel preparare qualcosa che si può tranquillamente sostituire con cose di facile reperibilità al supermercato.
Anche questa colazione potrete benissimo gestirla in base a cosa avete in casa, con qualche decorazione in più è ottima anche come dolce di fine pasto nelle cene più formali
Questa ricetta che vi do di crostata, essenzialmente di pasta frolla, è la prima che mi è venuta seriamente sia nel sapore che nell'aspetto.
Al posto delle solite striscioline in superficie io la ho fatta leggermente sbriciolata, un po' per cambiare aspetto un po' perchè mi sembrava più buona a vederla (non fatemi domande, non so bene il perchè).
Come ripieno potete variare come più volete, dallo scegliere diversi gusti di confettura o marmellata, a preferire la cioccolata, arrivando alla ricotta.

Settembre e le colazioni per il rientro!

Oggi è il primo settembre. Da una parte mi spiace, questo segna ufficialmente la fine delle vacanze e l'inizio di un nuovo anno lavorativo e scolastico. Dall'altra finalmente le temperature si abbassano e tra 12 giorni ricomincia l'asilo. Si, io amo mio figlio ma quando arriva fine agosto-inizio settembre sembra indemoniato. Dagli orari che ormai non ci sono più, dal 'IO VOGLIO' ai pianti annoiati...auguri maestre! Non so bene come fanno loro ad affrontare una classe più o meno numerosa di bimbi scatenati di 5-6 anni.